Cucina Archive
Amiche e amici dell’Orlando Curiosa oggi per voi “Ravioli con ricotta, zucchero e cannella”, una ricetta che mi ha insegnato la mia mamma e che sicuramente sarà per molti di voi originale. Non fatevi spaventare dal fatto che nel ripieno ci sia anche …
Amanti della buona cucina oggi voglio suggerirvi gli “gnoccoloni”, figli degli gnocchi, ma un po’ più semplici e pratici da preparare. Intanto cominciamo col dire che, a differenza degli gnocchi, non c’è bisogno della tavola di legno per fare la pasta, ma si …
Buongiorno amici, ieri nella regione Lazio è successo quello che sapete, chi getta le colpe sugli altri, chi si sente incastrato, chi si dimette, chi si ricandiderà…ma la frittata ormai è stata fatta! Come non prendere l’occasione al volo per essere in tema? …
Eccola una buona ricetta semplice, veloce e al tempo stesso ottima: le fettuccine con zucchine e pachino! Un piatto che si prepara davvero in poco tempo, vediamo insieme gli ingredienti: INGREDIENTI 4 persone 400 gr fettuccine 4 zucchine 14 pomodori pachino Olio, sale …
La ricetta che sto per darvi è un piatto speciale e tipico della Puglia e, essendo i miei genitori pugliesi, a casa nostra si mangiava spesso: il purè di fave con la cicoria! Questo piatto sostituisce il primo e può essere usato come …
Ho ricevuto molte mail per quanto riguarda le mie ricette, tanti complimenti e solo una lamentela: è tempo di postarne altre!! E allora eccomi pronta! Qualcuno lo chiama timballo di pasta, altri lo chiamano pasticcio, altri ancora semplicemente pasta al forno…così come …
